Au Burkina Faso, le prix du pain a augmenté depuis hier 1er mars. La baguette de pain s'achète désormais à 150 francs CFA au lieu de 130 francs, soit une augmentation de 20 francs CFA. Les raisons?elles sont diverses.
Pour les promoteurs de boulangerie, cette augmentation leur permettra de faire face à de nouvelles charges et à la hausse continue des prix des matières premières et des équipements, explique un communiqué de la Fédération burkinabè des patrons de boulangerie et l'Union des fondateurs de boulangeries. Issa Compaoré travaille dans une boulangerie à Ouagadougou : « Vous voyez que la situation est un peu compliquée. Tout a augmenté. Toutes les choses ont augmenté : les farines, la levure. Les salaires sont trop petits. Nous allons faire ce qui est mieux pour que les populations soient contentes ».
Cette hausse du prix du pain est aussi la conséquence de la signature d'une convention collective entre les employés et les patrons de boulangerie.
