Le trafic de produits d’origine animale continue de représenter une menace pour la santé publique au Burkina Faso. Ce mercredi 6 août 2025, à Cinkansé, les services de contrôle vétérinaire ont saisi et détruit environ 205 kg de découpes de poulet congelé jugées impropres à la consommation. L’opération a été menée avec l’appui des forces de police.
Ces produits étaient introduits illégalement depuis un pays voisin et ne respectaient pas les normes sanitaires en vigueur. Leur commercialisation aurait exposé la population à des risques sanitaires graves.
Cette saisie s’inscrit dans les actions de lutte contre le trafic de produits d’origine animale.
En effet, ces opérations sont pilotées directement par le gouvernement burkinabè. Les autorités renforcent les contrôles aux frontières afin d’empêcher la circulation de denrées non conformes.
En collaborant avec les forces de sécurité, les services vétérinaires garantissent la traçabilité et la salubrité des produits d’origine animale. Ces interventions démontrent que la vigilance reste essentielle. En particulier, cela s’applique aux zones frontalières comme Cinkansé. En effet, ces zones sont régulièrement ciblées par les trafiquants.
Des mesures pour dissuader le trafic de produits d’origine animale
Au-delà de cette opération, les services de l’État poursuivent leurs efforts pour renforcer la surveillance sanitaire des aliments sur tout le territoire. Le trafic de produits d’origine animale, notamment les viandes congelées de contrebande, constitue une source fréquente de contamination.
Pour éviter une crise sanitaire, les autorités appellent les commerçants à se fournir auprès de circuits légaux et contrôlés. Elles rappellent également que des sanctions sévères sont prévues pour tout contrevenant.
Cette destruction de marchandises non conformes s’inscrit donc dans une logique de prévention et de protection du consommateur. Une dynamique qui fait écho à des opérations similaires menées ces dernières années dans d’autres régions du pays, comme à Bobo-Dioulasso ou Ouagadougou.
