Le 13 mars 2025, les services du poste de contrôle vétérinaire aux frontières de Dakola ont incinéré une quantité importante de produits impropres à la consommation. Au total, 1 610 poulets et 17 cartons de gésiers ont été détruits pour préserver la santé publique.
Les produits impropres incinérés à Dakola comprenaient 1 610 poulets conditionnés dans 161 cartons, ainsi que 17 cartons de gésiers. Ces produits ont été jugés impropres à la consommation par les autorités sanitaires locales. Cette action a été menée par le poste de contrôle vétérinaire de Dakola, en collaboration avec les services de la douane. Le but de cette incinération est de prévenir les risques sanitaires liés à la consommation de produits aviaires non conformes.
Le responsable du poste, Abdoul Malick Nama, a expliqué que malgré les efforts de sensibilisation, de telles pratiques sont encore fréquentes dans la commune de Pô. Il souligna que, moins d’un mois auparavant, une grande quantité de produits aviaires impropres avait déjà été incinérée. Cela montre que certaines populations continuent d’ignorer les dangers que représentent ces produits pour la santé.
Les conséquences des produits aviaires impropres à la consommation
Abdoul Malick Nama a rappelé que la consommation de poulets et de gésiers impropres expose la population à des risques sanitaires graves. En particulier, il a souligné que certains produits proviennent de pays touchés par la grippe aviaire (H5N1 et H5N3). En conséquence, le Burkina Faso a mis en place des réglementations strictes pour interdire l’importation de volailles en provenance de ces pays.
Ainsi, l’arrêté interministériel de 2015 interdit ces importations pour protéger la population. Cela vise à empêcher la propagation du virus de la grippe aviaire, une maladie hautement contagieuse qui affecte humains et animaux.
Appel à la collaboration pour la santé publique
M. Nama a invité les habitants à collaborer avec les autorités locales et les Forces de défense et de sécurité (FDS). Cela permettra de prévenir la consommation de produits dangereux. Il a insisté sur l’objectif de ces actions. En effet, elles visent uniquement à préserver la santé publique. Ainsi, elles protègent les citoyens des risques sanitaires liés aux produits impropres.